Em novembro, Arraial d’Ajuda no litoral sul da Bahia se torna novamente o epicentro da gastronomia acolhedora com o Festival Esquina do Mundo, que neste ano promete pratos que fazem mais do que saciar a fome. Eles alimentam memórias e corações. Com o tema “Gastronomia que Acolhe”, o evento, que está na sexta edição, está com […]
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Mais de cem munícipios de 14 regiões do estado de São Paulo vão estar na programação do maior festival de culturas tradicionais paulistas, o Revelando São Paulo. O festival, que tem mais de 30 anos de história, começou nessa quinta-feira (12) e vai até este domingo (15), no Parque da Água Branca, zona oeste da capital. A expectativa, de acordo a organização, […]
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No Rio de Janeiro, este fim de semana celebra a culinária afrodescendente, com o Festival de Gastronomia Preta. O evento acontece no Centro Cultural Banco do Brasil e na Praça do Pira. Durante o festival, que é gratuito, estão previstas várias atividades, como apresentação ao vivo de chefs, ciclo de debates, jogos de tabuleiros africanos […]
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O sucesso do curso de extensão sobre gastronomia preta, oferecido pela graduação em Gastronomia, da Universidade Federal do Rio de Janeiro, pode levar a instituição a incluir a disciplina culinária africana definitivamente na grade curricular. A formação foi oferecida para alunos negros matriculados na instituição e também para moradores pretos e pardos da periferia da […]
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Paulistanos de folga e turistas que vão estar na cidade de São Paulo neste feriadão de Tiradentes, tem uma boa opção de passeio. É que o Mercado Municipal, mais conhecido como Mercadão de São Paulo, realiza até o domingo (23), das 10h às 16h, a terceira edição do Festival de Gastronomia e Cultura. O evento deste […]
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